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诗文
自制豆渣饼
释义
食材明细
主料
豆渣
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
葱
适量
蒜末
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制豆渣饼的做法步骤
1
豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉(大约比豆渣多一倍)、蒜末(根据个人喜好)、胡椒粉、盐
2
鸡蛋打散、小葱切末
3
揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面
4
揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:12:17