“我买长长一条的排骨，中间的可以拿来红烧，可是边上的脊骨红烧没啥好吃，就只能煲汤了”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花菇脊骨汤的做法步骤
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1花菇提前泡发，切成小块 -
2脊骨先焯一下 -
3放入砂锅中 -
4放入泡好的花菇，大火煮开，小火煲1.5小时
小窍门
煲汤前，先把肉类焯下，可以让汤更清甜无杂质
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹