“煎饼果子，一般是里面裹上蔬菜，包上油条、香肠等，吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的，没有放油条和蔬菜，但是吃起来也很棒，那爷俩都跟爱吃，就算做简易版的煎饼吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简易版煎饼果子的做法步骤
-
1将面粉加水拌成面糊后，倒入刷好油的锅中，转动锅子使其均匀铺在锅底。待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。 -
2切记鸡蛋凝固后翻面，然后涂抹海鲜酱和甜面酱，撒上切好的香菜末，葱花，煎熟即可。
-
3卷起来
-
4装盘
小窍门
鸡蛋凝固了一定要翻过来，把酱料涂抹在鸡蛋的反面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼