食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制猪肉丸的做法步骤
-
11：首先准备一些放凉的姜葱水（制作姜葱水：姜和葱加适量的水煮开即可，加盖焖到水凉） -
22：再把肉手工剁成肉泥，越烂越好，如果觉得手工累，可用搅拌机把肉搅成肉泥也成。 -
33.鸡蛋和蛋白分开，待用 -
44.把蛋白打分，越发越好（因为我是用手工打的，之前肉肉也是用手工，所以现在蛋蛋我实在没力打了，只能打成这样子）待用 -
55.把番薯粉加少许刚才的姜葱水调成粉水，待用 -
66.开始拌肉啦，把刚才打发的蛋白加到肉里和蛋黄也加进肉里不停的搅拌，搅拌中途适量加点粉水，一直搅，搅至上劲 -
77.上劲后的肉肉成这样就差不多了 -
88.一个个挤成圆型放冷水中呆十分钟 -
99.最后用开水煮开至丸子飘起来就可以捞起
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 曲奇饼干
- 凤尾虾
- 绿豆饼
- 玫瑰曲奇
- 巧克力布朗尼
- 米饭蛋卷
- 葡式蛋挞
- 香蕉奶昔
- 胡萝卜手擀面
- 芝麻脆皮泡芙
- 生日蛋糕
- 秘制寿司
- 我的“浅海绿湾”
- 芝心虾球
- 咖啡曲奇
- 培根蒸玉米
- 巧克力乳酪蛋糕
- 游子思乡鱼
- 一品盆盆肉
- 培根卷烤饵块
- 排骨汁烧土豆
- 中秋广式月饼
- 纸杯蛋糕
- 瑶柱焖乌冬
- 猪肝瘦肉夜香花汤
- 什么气什么眉的成语
- 什么气什么礴的成语
- 什么气什么神的成语
- 什么气什么祥的成语
- 什么气什么秋的成语
- 什么气什么类的成语
- 什么气什么肠的成语
- 什么气什么胸的成语
- 什么气什么腹的成语
- 什么气什么腾的成语
- 什么气什么膺的成语
- 什么气什么色的成语
- 什么气什么若的成语
- 什么气什么许的成语
- 什么气什么财的成语
- 有怀苏八长史（明·于慎行）
- 有怀莫云卿时得所寄辞翰（明·王世贞）
- 有怀蒙泉都帅二首（元·刘鹗）
- 有怀蓝双涧池亭因寄（明·邱云霄）
- 有怀蔡贯之子与（宋·王汶）
- 有怀藏公（清·李锴）
- 有怀觉范上人（宋·谢薖）
- 有怀诸会友（明·苏仲）
- 有怀诸公（元末明初·舒頔）
- 有怀谢炳宗先辈（宋·宋祁）
- 有怀赠淙祥君（当代·陈振家）
- 有怀赵樵山元昌老友乃用前韵以寄之（明·宋讷）
- 有怀连长老和韵刘推官（宋·韩淲）
- 有怀遂长老四首（元·刘秉忠）
- 有怀郑禹功（宋·李彭）
- 长三角区域城市化过程及其生态环境效应(精)/中国生态环境演变与评估
- 钻冰取火记--新盗火者的故事
- 创新在路上(2013-2016年北京市科学技术奖获奖项目巡礼)
- 海洋强国背景下海洋保险的治理与创新
- 商法研究(2016年卷)/商法研究文丛
- 证券行政法专论
- 新概念作文一等奖获奖者最佳作品榜中榜(3无声告白卷)
- 新概念作文一等奖获奖者最佳作品榜中榜(2秘密花园卷)
- 新概念作文一等奖获奖者最佳作品榜中榜(1平凡之路卷)
- 新概念作文一等奖获奖者最佳作品榜中榜(4安之若素卷)
- 北部湾经济区沿海生态环境十年变化评估(精)/中国生态环境演变与评估
- 生态文明建设和新型城镇化及绿色消费研究(精)/中国生态文明建设重大战略研究丛书
- 金融区块链(下一场金融革命)
- 投资者的记分牌(让你的财富呈几何级稳步增长之道第2版全新修订版)
- 分水岭(看清中国科技和互联网未来五年的趋势)/企鹅智酷书系