食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制猪肉丸的做法步骤
-
11：首先准备一些放凉的姜葱水（制作姜葱水：姜和葱加适量的水煮开即可，加盖焖到水凉） -
22：再把肉手工剁成肉泥，越烂越好，如果觉得手工累，可用搅拌机把肉搅成肉泥也成。 -
33.鸡蛋和蛋白分开，待用 -
44.把蛋白打分，越发越好（因为我是用手工打的，之前肉肉也是用手工，所以现在蛋蛋我实在没力打了，只能打成这样子）待用 -
55.把番薯粉加少许刚才的姜葱水调成粉水，待用 -
66.开始拌肉啦，把刚才打发的蛋白加到肉里和蛋黄也加进肉里不停的搅拌，搅拌中途适量加点粉水，一直搅，搅至上劲 -
77.上劲后的肉肉成这样就差不多了 -
88.一个个挤成圆型放冷水中呆十分钟 -
99.最后用开水煮开至丸子飘起来就可以捞起
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制红薯凉皮
- 黄瓜西红柿沙拉
- 油焖笋
- 香烤韭菜
- 韭菜鸡蛋盒子
- 避风塘虾
- 自制蜜红豆
- 花样世界
- 花生豆浆&豆酥芝麻烧饼
- 红烧排骨
- 西葫芦蛤蜊合饼
- 鲍汁拌杏鲍菇
- 牛肉汉堡
- 迷迭香土豆色拉
- 红豆酥
- 日式豆腐海带味增汤
- 凉拌莴笋丝
- 低脂解馋肉饼
- 东北粘豆包
- 嫩豆腐鱼腥草汤
- 辣子鸡丁
- 缤纷素锦-松茸饭
- 酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负
- 蜜汁牛肉干
- 木瓜银耳羹
- sustain
- sustainability
- sustainable
- sustainable development
- sustained
- sustained action
- sustained activity
- sustained-release
- sustainer
- sustain that
- sustenance
- sutler
- sutra
- suttee
- suture
- 赠相士（宋·刘黻）
- 赠相士（宋·吴龙翰）
- 赠相士（宋·徐集孙）
- 赠相士（宋·方岳）
- 赠相士（宋·曾丰）
- 赠相士（宋·王君谟）
- 赠相士（宋·王庭圭）
- 赠相士（宋·许棐）
- 赠相士（宋·释道璨）
- 赠相士（明·史谨）
- 赠相士（明·张宣）
- 赠相士（明·徐渭）
- 赠相字曾木讷（宋·罗公升）
- 赠相工李生游金陵谒洪阳张丈二首（明·于慎行）
- 赠相师（元·姚燧）
- 服装色彩(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 金融资产价格的运动行为研究--时间序列计量经济学模型理论与应用
- 图解木工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解抹灰工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 家教密语人生箴言
- 图解钢筋工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解混凝土工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解模板工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解水暖工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解油漆工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解砌筑工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解防水工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 图解电工实用操作技能/图解建筑工人实用操作技能系列丛书
- 美国艺术歌曲选
- 梁启超传记五种