“今天上个炸虾，操作很简单，可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用，就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱，味道好极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凤尾虾的做法步骤
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1虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。 -
2鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。 -
3将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。 -
4油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。
所属分类：
苏菜