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诗文
炝炒手撕包菜腊肠
释义
食材明细
主料
包头菜
适量
腊肠
适量
辅料
豆豉
适量
干辣椒
适量
葱花
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒手撕包菜腊肠的做法步骤
1
将包头菜洗净撕开,腊肠洗净切细片,葱切片,辣椒切段
2
热锅凉油放入切好的腊肠翻炒
3
待腊肠边卷起后,放入葱花炒香,然后放入干辣椒和豆豉翻炒
4
待得少许辣味和豉香味散发出后,放入包菜翻炒
5
调如一点酱油,然后大火爆炒,待得包菜变色,放入鸡精和少许食盐,出锅即可享用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:43:27