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诗文	炝炒手撕包菜腊肠
释义	食材明细 主料 包头菜 适量 腊肠 适量 辅料 豆豉 适量 干辣椒 适量 葱花 适量 配料 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝炒手撕包菜腊肠的做法步骤 1 将包头菜洗净撕开，腊肠洗净切细片，葱切片，辣椒切段 2 热锅凉油放入切好的腊肠翻炒 3 待腊肠边卷起后，放入葱花炒香，然后放入干辣椒和豆豉翻炒 4 待得少许辣味和豉香味散发出后，放入包菜翻炒 5 调如一点酱油，然后大火爆炒，待得包菜变色，放入鸡精和少许食盐，出锅即可享用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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