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诗文 太阳果蒸鸡肉
释义
太阳果蒸鸡肉的做法
“今天逛超市的时候,见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜,看了说明才知其大名叫太阳果。
每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳,所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉,没有添加太多的调料,鸡肉的鲜味,胡萝卜的甜味,蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道,渗到略带甜味的太阳果果肉中,达到了意想不到的美味,小妞妞放下吃了一半的米饭,拿了小勺把菜和果肉吃了大半,实在吃不动了才放下勺子。”

食材明细

主料
  • 太阳果 1个
  • 鸡脯肉 100克
  • 胡萝卜 50克
  • 灯笼椒 0.5个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 蕃茄酱 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

太阳果蒸鸡肉的做法步骤

  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、鸡脯肉、灯笼椒分别切成1厘米左右正方形小丁。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:3
    3
    胡萝卜丁、鸡脯肉丁、灯笼椒丁略微焯水后加入蚝油、盐、淀粉、蕃茄酱拌匀,腌20分钟。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:4
    4
    用小刀将太阳果的顶部划开,用勺子挖去内部的瓤和籽。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:5
    5
    将腌制好的鸡脯肉丁、胡萝卜丁、灯笼椒丁加入到太阳果中。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:6
    6
    把太阳果放入蒸锅中,水开后蒸20分钟,出锅前放少许葱花,大功告成。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:7
    7
    成品图1。
  • 太阳果蒸鸡肉的做法步骤:8
    8
    成品图2。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 11:54:15