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诗文 鸳鸯汤圆
释义
鸳鸯汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 100克
  • 橙粉 100克
辅料
  • 胡萝卜 1/2条
  • 紫淮山 1块
  • 黑白芝麻 50克
  • 白砂糖 100克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸳鸯汤圆的做法步骤

  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:1
    1
    黑白芝麻炒熟后和少量白砂糖用料理机打成粉!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:2
    2
    这是打成粉状的馅料。
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮,放到料理机。
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:4
    4
    正在打浆的胡萝卜!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:5
    5
    把胡萝卜汁倒入一半的糯米粉和橙粉中进行和粉!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:6
    6
    这是和好的胡萝卜糯米团!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:7
    7
    紫淮山去皮放到蒸锅蒸熟!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:8
    8
    把蒸熟的淮山压成泥!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:9
    9
    把淮山泥放到剩下一半的粉和成团!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:10
    10
    和好粉团了!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:11
    11
    包胡萝卜汤圆!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:12
    12
    包紫淮山汤圆!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:13
    13
    汤圆做好了!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:14
    14
    煮糖水!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:15
    15
    水开后把汤圆放下去煮,汤圆浮起来了就好了!
  • 鸳鸯汤圆的做法步骤:16
    16
    芝麻鸳鸯汤圆煮好了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   传统美食   元宵节   汤圆   春季食谱  
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更新时间:2025/3/10 15:01:38