食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸椒牛肉的做法步骤
-
1牛肉按逆纹切成片，加淀粉和蛋白、姜丝、油抓匀，腌一会儿。 -
2准备好适量的酸辣椒，青椒斜切，大蒜头拍碎。
-
3??。
-
4生抽、盐、米酒、鸡精、耗油、胡椒粉调好汁待用。
-
5起锅烧油。
-
6油七成热时，下牛肉快速翻炒变色，盛出待用。
-
7锅中留油，下青椒翻炒断生。
-
8下大蒜头和酸辣椒翻炒出香味。
-
9下入炒好的牛肉，翻炒均匀。
-
10倒入调好的酱汁调味。
-
11快速翻炒均匀。
-
12起锅装盘。
-
13好了。
小窍门
牛肉要按逆纹切，快速翻炒起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 熥煎饼
- 奶油蛋糕
- 盛开的牡丹——生日蛋糕
- 瓦罐汤
- 给妈妈温暖健康的早餐——桂圆花生红豆浆
- 韭菜炒绿豆芽
- 腊肉土豆焖饭
- 砂糖无油蛋糕条
- 凉拌蚂蚱菜
- 布里芝士,香醋和烤面包加沙拉
- 秘制无锡排骨
- 渔米满仓
- 红枣薄饼
- 榨菜茭白炒鸡蛋
- 去火简汤
- 家常豆瓣鱼
- 抓炒里脊
- 咖喱炸三角
- 咸味西多士
- 酸梅汤——生津止渴、去烦解暑
- 苜蓿草馅包子
- 〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳
- [孜然羊肉]
- 清蒸剥皮鱼
- 【凉拌菠萝土豆丁】
- 市场营销计划用英语怎么说
- 市怨什么什么的成语
- 市怨结祸
- 市恩什么什么的成语
- 市恩嫁怨
- 市无二价
- 市无什么什么的成语
- 市民什么什么的成语
- 市民文学
- 市贾不二
- 市贾什么什么的成语
- 市道之交
- 市道什么什么的成语
- 市骏之资
- 市骏什么什么的成语
- 自述（明·唐顺之）
- 自述（明·张秉壬）
- 自述（明·方登）
- 自述（明·曹义）
- 自述（明·李珵）
- 自述（明·李英）
- 自述（明·李觉斯）
- 自述（明·王问）
- 自述（明·程通）
- 自述（明·翁万达）
- 自述（明·胡居仁）
- 自述（明·谢晋）
- 自述（明·邓林）
- 自述（明·陈迁）
- 自述（明·黄公辅）
- 中国银行业政策观察报告(2015)
- 中国银行业资本监管效应研究(第17辑)/金融博士论丛
- 资产支持票据理论与实务(中国银行间市场交易商协会系列培训教材)
- 陕西省农户借贷行为比较研究/农村金融创新团队系列丛书
- 中国农村金融前沿问题研究(1990-2014)/农村金融创新团队系列丛书
- 人民币作为计价货币(理论与政策分析)/国际货币研究系列丛书/IMI书系
- 经济新常态下广西中小企业供应链金融服务模式
- 期权希腊参数在交易中的应用(第2版)/现代金融译丛
- 发达经济体与新兴市场经济体公共养老金改革的挑战/现代金融译丛
- 投资必修的财务分析方法
- 中国各地区金融稳定报告摘要(2015)
- 上海金融稳定报告(2015)
- 绿色金融的发展与创新--基于广东的实地调研
- 中国金融教育论坛文集(2014新科技革命与中国金融教育改革)
- 中国银行业监督管理委员会2014年报(附光盘)(英文版)