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诗文 湘味皮蛋
释义
湘味皮蛋的做法
“天气渐渐又热起来,食欲欠佳时,一道简单鲜辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”

食材明细

主料
  • 皮蛋 3个
辅料
  • 小青椒 1个
  • 小红椒 1个
  • 蒜米 适量
  • 香葱 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

湘味皮蛋的做法步骤

  • 湘味皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋用线拉成均匀的四块,摆盘。
  • 湘味皮蛋的做法步骤:2
    2
    青、红椒切细圈,和蒜米一道在锅里炒一下,浇在皮蛋上。
  • 湘味皮蛋的做法步骤:3
    3
    生抽和陈醋均匀淋在皮蛋上,撒点儿葱花,再激点儿热油即可。
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/10 17:42:21