食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，用料酒，生抽，玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉腌制半小时备用。 -
2土豆去皮，切块备用。 -
3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至5成熟。 -
4捞出待用。 -
5锅内留底油，大火煸炒土豆。 -
6加入牛肉炒均匀。 -
7加入纯净水，大火炖20分钟。 -
8加入少许盐，大火收汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- “野菜”快炒茼蒿
- 紫薯椰汁西米露
- 草莓思慕雪
- 红烧巴沙鱼鳍
- 钱仔米果
- 椒麻小麻花
- 野菜一一野芹菜饺子
- 辣子鸡腿和鸡翅
- 芹菜不烂
- 蚝油茼蒿
- 萝卜干鸡蛋火腿肠炒饭
- 野菜一一炒野芹菜梗
- 炸鱼块
- 香芋西米露
- 浓橙汁草莓片
- 米饭披萨
- 南瓜泥豆腐
- 凉拌豆皮海带丝
- 蒸红薯
- 葱花饼
- 凉拌面
- 自制咸猪肉
- 柠檬鸡块
- 自制酸豆角
- 酸甜好味午餐肉菠萝炒饭
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