食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆皮海带丝的做法步骤
-
1海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成条。 -
2蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小段。 -
3锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起，接着放海带丝煮5-6分钟捞起。 -
4将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里，放入盐、味精、陈醋、生抽，加入蒜末，辣椒末，辣椒油，挤入小青桔汁搅拌均匀。 -
5最后放入香菜拌匀即可。
小窍门
因个人口味不同，有的人喜酸有的喜辣，所以调料按个人口味进行调整，可以少量多次的添加，拌好后腌制一会（半小时以上）会更好吃哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐