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诗文	清炒南瓜片
释义	食材明细 主料 南瓜 半个 辅料 大蒜 5个 香葱 2颗 调料 盐 适量 酱油 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 清炒南瓜片的做法步骤 1 ①南瓜洗净，切片②葱，蒜切好备用。 2 起锅烧油，油热放入切好的南瓜片，翻炒。 3 加入适量盐，生抽，老抽，水，翻炒均匀。盖上锅盖8分钟（根据切的片的厚薄程度，适量调整时间）。 4 最后关火并加入大蒜，葱花，鸡精，翻炒均匀，出锅。 5 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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