食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒肉丝的做法步骤
-
1主料准备好 -
2猪肉洗净，切成丝 -
3茄子切成细细的条 -
4青红椒切丝 -
5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用 -
6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒 -
7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒 -
8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油 -
9放入肉丝翻炒 -
10放入干辣椒，并加入酱油 -
11青红椒倒入翻炒 -
12炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫 -
13翻炒一会，加适量盐关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 蒜泥白肉
- 炒莲藕
- 清炒大芥菜
- 香炸芒果山药球
- 火龙果奶昔
- 肉松拔丝蛋糕
- 茵陈粳米粥
- 溶豆豆宝宝小零食
- 酥皮馅饼
- 青菜肉泥面
- 春食韭菜鲜～朝鲜族风味辣拌韭菜
- 鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼
- 炒长白菜
- 炒熏腊肉
- 抹茶雪花酥
- 红糖馅南瓜饼
- 鸡肉粉条炖土豆
- 小清新的抹茶慕斯
- 水果拼盘
- 香酥鸡翅
- 鸡蛋菜饼
- 花样莴笋之绿牡丹
- 宝塔皮冻
- 麻油菠菜塔
- 韭菜鸡蛋水饺
- 什么声什么辞的成语
- 什么声什么迹的成语
- 什么声什么道的成语
- 什么声什么钟的成语
- 什么声什么雅的成语
- 什么声什么雷的成语
- 什么声什么非的成语
- 什么声什么音的成语
- 什么声什么，的成语
- 什么壳什么出的成语
- 什么壳什么蛋的成语
- 什么壳什么蝉的成语
- 什么壶什么世的成语
- 什么壶什么医的成语
- 什么壶什么吟的成语
- 春旱二首（宋·张耒）
- 春旱初雨（宋·张耒）
- 春旱四首（宋·刘克庄）
- 春旱天多风赠深甫（宋·刘敞）
- 春旱弥月郡人取水邢山二月五日水入城而雨（宋·苏辙）
- 春旱忽雨五绝（宋·刘克庄）
- 春旱既甚祷祈未应小园即事（宋·文彦博）
- 春旱郊园诸花犹盛醉归憩槐盖阴下（元·耶律铸）
- 春旱（宋·苏辙）
- 春时（宋·张侃）
- 春明楼（元·黄复圭）
- 春昼书怀（宋·李纲）
- 春昼偶书（宋·寇准）
- 春昼偶作次元述韵（宋·葛胜仲）
- 春昼偶成（宋·朱淑真）
- 责任重于泰山(减灾科学管理指南)
- 儿童看剪拼贴认读画册(动物)
- 吃的学问
- 家庭四季饮食/文化饮食健康快车丛书
- 天气学教程
- 顶级化妆术(新概念新形象)
- 钓鱼指南(知识问答篇)
- 智囊补实用奇谋大全(上下)
- 名师导学解难(初2英语附课本练习答案)
- 美国独立战争英雄故事(英汉对照)/英语基础读物丛书
- 撩开地球的神秘面纱/新编气象知识丛书
- 对联拾趣/文化饮食健康快车丛书
- 史学与民族精神/学苑文丛
- 第1-4届希望杯全国数学邀请赛试题培训题及解答(初1)
- 零的焦点/世界侦探惊险名著文库