食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒肉丝的做法步骤
-
1主料准备好 -
2猪肉洗净，切成丝 -
3茄子切成细细的条 -
4青红椒切丝 -
5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用 -
6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒 -
7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒 -
8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油 -
9放入肉丝翻炒 -
10放入干辣椒，并加入酱油 -
11青红椒倒入翻炒 -
12炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫 -
13翻炒一会，加适量盐关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 【土豆美食】红烧土豆块
- 黄金牛肉炒饭
- “芋”罢不能de葱油芋艿
- 凉拌苦菊
- 芝士夹心古早蛋糕
- 啤酒焖烧草鱼块
- 家常糖酥饼
- 苦瓜炒肉
- 青椒虾味球炒年糕
- 香菇辣酱
- 四色时令时蔬
- 竹笋炒肉
- 醋溜豆芽
- 综合水果茶—桃气茉莉果茶
- 桂花糖芋艿
- 葡萄干南瓜发糕
- 【仙草味道私房菜】之海味花蛤
- 防秋燥，柠檬蜂蜜水
- #家常下饭菜#炒花菜
- 木耳蒸排骨
- 煎蛋酸汤葱花面
- 凉拌馄饨皮
- 南瓜玫瑰花馒头
- 莲藕玉米栗子煲鸭腿
- 煎鸡胸栗子饭
- 什么蔽什么目的成语
- 什么蔽什么雨的成语
- 什么蕃什么徒的成语
- 什么蕃什么榻的成语
- 什么蕉什么鹿的成语
- 什么蕊什么花的成语
- 什么蕊什么葩的成语
- 什么蕚什么晖的成语
- 什么蕚什么韡的成语
- 什么蕴什么待的成语
- 什么蕴什么火的成语
- 什么蕴什么空的成语
- 什么薄什么修的成语
- 什么薄什么充的成语
- 什么薄什么出的成语
- 韩魏公席上为官妓贾爱卿作（宋·李师中）
- 韩魏公挽歌词二首（宋·曾巩）
- 韩魏公生于泉南州宅故未有祠于典为阙郡圃有（宋·王十朋）
- 韩魏公生日三首（宋·强至）
- 韩魏公生日二首（宋·强至）
- 韩魏公生日（宋·强至）
- 韩魏公生日（宋·强至）
- 韩魏公生日（宋·强至）
- 韩魏公祠（元·刘因）
- 韩魏公读书堂（宋·游酢）
- 韫玉斋（明·陈琏）
- 韫玉楼坐雪（清·屈秉筠）
- 韬光同玉珊作（清·赵铭）
- 韬光室（宋·释智愚）
- 韬光寺一首（明·黄省曾）
- 钟灵毓秀(吴敏达长体清懿诗集)(精)
- 金融危机扰动下的趋势思维
- 玻璃孔雀/国际大奖童书系列
- 相知随君行
- 机构投资者投资频率与市场稳定
- 半个魔法/国际大奖童书系列
- 小矮人的谎言/国际大奖童书系列
- 大头儿子和马鸣加--郑春华悄悄告诉你
- 继创者时代(精)
- 唐诗与宋词
- 三思斋文丛
- 大学中庸应该这样读/中华经典导读
- 工作中的三大纪律八项注意
- 做个精致淡雅的聪明女人
- 生活禅开八万门(纪念净慧长老示寂四周年清风明月)