食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒肉丝的做法步骤
-
1主料准备好 -
2猪肉洗净，切成丝 -
3茄子切成细细的条 -
4青红椒切丝 -
5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用 -
6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒 -
7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒 -
8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油 -
9放入肉丝翻炒 -
10放入干辣椒，并加入酱油 -
11青红椒倒入翻炒 -
12炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫 -
13翻炒一会，加适量盐关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- Roasted Potato 海盐烤土豆
- 糖腌番茄
- 牛油果西冷丁沙拉
- 奶酥卷
- 降血压的美食-----香芹小肉饼
- 鱼香肉丝
- 自制黑糖蜜
- 【端午家庭美食】风味鸡肉卷
- 茭白炒肉片
- 鸡蛋西瓜皮炒饭
- 泡椒墨鱼仔
- 咸菜炒双蔬
- 自腌萝卜缨
- 酸辣豆芽
- 鲜虾小馄炖
- 可乐鸡蛋
- 【黑芝麻吐司】做一个好吃又营养的吐司
- 端午晶糕
- 剁椒蒸荷叶蛋
- 【传统酥皮樱桃派】樱桃季节不可错过的香甜酥皮派
- 三鲜蒸饺
- 超爱烘焙——椰蓉面包
- 【樱桃塔】樱桃季节最香甜诱人的樱桃塔（附樱桃果馅做法）
- 虎皮凤爪
- 鱼香脆皮豆腐
- 盗什么什么行的成语
- 盗什么什么誉的成语
- 盗什么什么道的成语
- 盗什么什么金的成语
- 盗什么什么钩的成语
- 盗什么什么饱的成语
- 盗什么公什么的成语
- 盗什么受什么的成语
- 盗什么掩什么的成语
- 盗什么暗什么的成语
- 盗什么有什么的成语
- 盗什么欺什么的成语
- 盗什么窃什么的成语
- 盗什么致什么的成语
- 盗名什么什么的成语
- 楼小农墨竹歌（当代·秦鸿）
- 楼小农故家外独寻（当代·卢青山）
- 楼尚书生日（宋·释宝昙）
- 楼居不寐偶成（近现代·张中行）
- 楼居书怀（明·霍与瑕）
- 楼居书怀（近现代·林庚白）
- 楼居二首（明·张元凯）
- 楼居伤旱（明·黎彭龄）
- 楼居偶成（清·张粲）
- 楼居即事（清·刘韵）
- 楼居寄豹孙（明·张元凯）
- 楼居新成（明·黎民表）
- 楼居春晓望玄圃（元·张雨）
- 楼居春望图（元·王恽）
- 楼居晚对（元末明初·郭钰）
- 新区域经济学(第3版)
- 纳税申报实务实训(会计)
- 赛尔号2000精灵口袋本(3)
- 爱的107条黄金法则(第2版)/人生法则系列译丛
- 企业文化基础(第2版工商管理类21世纪高职高专精品教材)
- 张森隶书小石城山记
- 投资者情绪对企业投资行为的影响研究/三友会计论丛
- 绍兴名城景点解读
- 诗情画意说多哥(精)
- 第一本
- 日出东方--东方出版中心/名社30年书系
- 战略薪酬管理(理论与实务21世纪高等院校人力资源管理精品教材)
- 红军本色--百岁老红军蔡园传记
- 名师名家--温州服务行业中的领军人物
- 雅思词汇词根+联想记忆法(加强版)