诗文 | 宝塔皮冻 |
释义 |
![]() 食材明细
宝塔皮冻的做法步骤
小窍门
模具:四角宝塔肉模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。
猪皮油脂一定要去除干净,口感会更Q弹凝固的更好。料包随个人口味可忽略不放,煮出来的是无色透明状也很漂亮。
使用的厨具:砂锅、煮锅
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