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诗文 双色带子
释义
双色带子的做法

食材明细

主料
  • 带子 8只
辅料
  • 适量
  • 豆豉 适量
  • 小米椒 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

双色带子的做法步骤

  • 双色带子的做法步骤:1
    1
    带子洗净摆碟内,蒜、豆豉、小米椒切末,葱切成葱花待用。
  • 双色带子的做法步骤:2
    2
    将蒜蓉对半放到两个碗内,其中一个放小米椒末,再加入适量油及生抽、盐均匀搅拌,另一个放豆豉末加适量油、生抽拌匀。
  • 双色带子的做法步骤:3
    3
    将调好的蒜蓉辣椒酱及蒜蓉豆豉酱分别淋到带子上。
  • 双色带子的做法步骤:4
    4
    起蒸锅加清水烧开后,将带子放入蒸架上,加盖蒸8钟左右。
  • 双色带子的做法步骤:5
    5
    蒸好的带子开盖再洒上葱花即可。
  • 双色带子的做法步骤:6
    6
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 8:41:51