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诗文
排骨烧腐竹
释义
食材明细
主料
排骨
适量
腐竹
适量
辅料
盐
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
排骨烧腐竹的做法步骤
1
食材:排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。
2
热油锅、下排骨炒至变色。
3
下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒。
4
加料酒、生抽、老抽炒上色。
5
盛入砂锅中。
6
加入适量的水。
7
放入腐竹,加盖烧至腐竹入味。
8
收汁后放入葱花。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/12 1:22:10