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诗文	木耳儿菜拌鸡蛋
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 木耳 适量 儿菜 适量 鸡蛋 2个 辅料 小米椒 适量 香菜 适。 调料 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 米醋 适量 辣椒红油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳儿菜拌鸡蛋的做法步骤 1 儿菜洗净切片。 2 开水中焯断生捞出，过凉。儿菜焯水时间不能太长，要脆嫩的口感才好。 3 泡发焯过水的木耳。 4 小米椒，香菜。 5 熟鸡蛋切片。 6 儿菜，木耳，鸡蛋放盘子里。 7 小米椒香菜放中间。 8 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。 9 浇上料汁即可。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。