网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	洗面凉皮
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1个 黄瓜 1个 普通面粉 800g 香菜 1颗 辅料 生抽 30ml 芝麻酱 3勺 花椒 40颗 八角 2个 盐 适量 鸡精 适量 醋 30ml 大蒜 4个 油 适量 辣椒油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 洗面凉皮的做法步骤 1 普通面粉加适量水和成面团，醒半小时。 2 分次加少量水到醒好面团的盆中洗面，把洗出的白色面水倒入另一个大盆中，直至洗出的面水变清。 3 洗面的水放一旁静置2小时 4 洗好的面筋放入开水锅中蒸30分钟取出，切块，备用。 5 将花椒，八角，醋，生抽，适量盐加入到400ml中煮沸备用 6 大蒜加少量盐捣成泥，备用 7 静置的面水会分层，将上面的清水倒掉 8 剩下的面糊搅和均匀，准备蒸凉皮 9 凉皮锣锣刷少量油 10 倒少量面糊，刚好盖满底部即可，放入开水锅中盖上锅盖，大火蒸2-3分钟左右 11 揭开盖，看到面皮鼓起大泡即可从蒸锅取出锣锣 12 待面皮稍凉，取出面皮，切成2厘米宽点条，装盘备用 13 最后在切好的凉皮中加入蒜泥水，煮好的调料，芝麻酱，鸡精，面筋，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，辣椒，搅拌均匀即可食用了 小窍门 800g面粉做了16张凉皮，够四个人吃一顿。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜
随便看	腊肠炒四季豆 葱油手抓饼 香干炒萝卜干 劲爆鸡米花 香椿拌鱿鱼 黑木耳炒夜开花 干煸豆角 酒酿蒸日本南瓜 家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭 海鲜粥 樱花寿司和飞鱼子寿司 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 草莓牛奶炖蛋 清炒羊栖菜（春季的养生菜） 紫薯银耳糖水 牛肉丝爆炒春萝卜 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 【姜菜头道菜】姜丝玉米羹 凉拌豆腐丝 蚝油韭菜豆芽 金银嫩蒜薹 一日之计在于晨，绝对营养的早餐——海胆炖蛋 让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥 干煸长豆角 炸春卷 挂什么什么，的成语 挂什么头什么的成语 挂什么归什么的成语 挂什么悬什么的成语 挂什么求什么的成语 挂什么漏什么的成语 挂什么牵什么的成语 挂什么神什么的成语 挂什么结什么的成语 挂什么而什么的成语 挂冠什么什么的成语 挂冠归去 挂冠归隐 挂冠求去 挂冠神武 挽彭秀才叙古（明·王绂） 挽彭稚修广文（明·王世贞） 挽彭通直（宋·陈傅良） 挽待制杨贤可 （元·吴当） 挽待制许先生（宋·员兴宗） 挽徐一之（宋·徐照） 挽徐佥宪父母（明·何乔新） 挽徐克谦教授（元·周权） 挽徐兴公（壬午冬）（明·曹学佺） 挽徐养吾同年三首（清末民国初·夏孙桐） 挽徐县尹（宋·吴龙翰） 挽徐吏部二首（宋·刘克庄） 挽徐吏部（宋·熊梦渭） 挽徐君逢吉四首（清末民国初·祝廷华） 挽徐夫人（宋·刘宰） 萨提亚家庭治疗模式下的大学生职业生涯发展问题研究 走滑-伸展复合区岩性地层圈闭地震勘探技术及应用--以辽西凸起为例(精) 陈先达讲马克思主义经典著作(图文导读版)(精) 清末日文科学文献在中国的翻译与传播 英语教学方法新探索 一带一路背景下中印教育交流合作研究 兰花窃贼 凤凰选美(关于接纳的故事)(精)/杨红樱人格教养绘本 吹泡泡的小老鼠/葛竞童话精品书系 春风化雨滋润心田(大学思想教育的诗词情怀) 时间的女儿(精) 文化产业高质量发展研究--以湖北省为例 宋代文献编纂与文化变革(精)/中国古代文献文化史 互联网和VUCA时代的项目管理(英文版) 耐火材料用高密度烧结镁砂

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。