网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
甜蜜双蒸
释义
食材明细
主料
大枣
100g
蜜枣
100g
糯米粉
150g
温水+糖桂花,
适量+30g
辅料
冰糖
40g
麦芽糖
30g
糖桂花
15ml
玫瑰露酒
10ml
盐
1g
清水
100ml
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
甜蜜双蒸的做法步骤
1
糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团;
2
两种枣切开一侧去枣核;
3
将糯米面团取适量塞入红枣里;
4
取小锅放清水100ml和冰糖,待冰糖融化后,再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒,煮至浓稠后关火;
5
上蒸锅蒸约10分钟;
6
把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。
小窍门
1、蜜枣本身就是一种用糖半加工后的枣,含糖量很高,吃的时候小心腻着自己哈;
2、玫瑰露酒,玫瑰花制成的酒,开盖香气馥郁,很讨人喜欢,北方很少见,属于广东特产,有活血养胃的功效,南方多用在卤味里;
3、糯米粉和面团时,建议先加糖桂花,略微和糯米粉搅拌一下再加温水,避免水加过多;
4、甜蜜的食物中加入少量盐可以提升甜度,盐的份量不要超过糖的5%
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 常见菜式
随便看
花样茶叶蛋
黄瓜炒肉片
鲜笋口蘑炒肉片
野蒜鸡蛋盒子
菜豆腐
椰香南瓜派
疙瘩蛤蜊汤
红酒葡萄面包
番茄松鼠鱼
酸辣大白菜
酸辣泡椒大白菜的腌制
油泼雷笋
盐水青豆
芒果黑米捞
蒜香虾姑
金黄鸡翅锤子
生粉裹山药
素三样
蛋黄酥
水煮钉螺
培根汉堡
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄酱
凉拌茄子
黄花鱼
CoCoLc 的私菜食谱经―意式罗勒番茄酱披萨【无油版】
什么餐什么噬的成语
什么餐什么宿的成语
什么餐什么寝的成语
什么餐什么栖的成语
什么餐什么禄的成语
什么餐什么顿的成语
什么餐什么食的成语
什么餐什么饮的成语
什么餗什么忧的成语
什么餗什么患的成语
什么餗什么衅的成语
什么餗什么辕的成语
什么餞什么月的成语
什么餮什么宴的成语
什么餮什么徒的成语
太行绵亘上党之东险隘林立述其在潞安境内者(清·徐继畬)
太行途中杂咏(明·于谦)
太行道中(宋·李若水)
太行道(宋·岳珂)
太行道(宋·苏舜钦)
太行险一首送李尚友秦士能二秀才还陵川县学(明·宋讷)
太行(宋·司马光)
太行(宋·范成大)
太行(明末清初·屈大均)
太谷农村(近现代·薛青萍)
太谷月夜书怀(明·谢肃)
太谷立春(明·谢肃)
太闲招游邻园赏菊,次荷尹韵(近现代·王彦行)
太阳 其四(宋·丘葵)
太阳十六题 识自宗(元·耶律楚材)
中文版3ds Max案例制作实训应用教程
高效养淡水鱼
"爱我家乡,美丽乡村"新型农房设计大赛图集 第三届设计大赛作品
Python语言基础与实践
固体物理专题实验
历史题材电视剧创作与中华文化价值观构建研究
城乡开发的理论与实践/夏南凯/住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材;高等学校城乡规划学科专业指导委员会规划推荐教材
道玄佛 历史、思想与信仰(续编)
全域旅游的崂山模式研究
内蒙古农业大学年鉴(2017)
中国高等教育舆情报告2019
跨文化交际实用教程(语言文化类高等学校英语拓展系列教程)
物理化学实验
交通引领城市可持续发展——中国交通发展与变革40年
互联网新闻制作
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/1 0:48:14