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诗文	【开封】蒜香油饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 青蒜 适量 清水 适量 辅料 调和油 适量 盐 少许 蒜香 口味 烙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒜香油饼的做法步骤 1 面粉加适量清水，活成光滑的面团，盖上湿布，饧两小时 2 揪一块面团，擀成长园饼 3 倒上少许油，抹均 4 撒上青蒜碎、盐 5 从一端边拉抻边卷，卷成园条后折叠 6 再擀成园饼 7 平底锅上火，热锅，平底锅内抹一层油，放入饼坯 8 一面烙黄后翻面再烙 9 出锅，看看分层效果还不错 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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