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请输入您要查询的菜谱:
诗文
泡菜
释义
食材明细
主料
白萝卜
1个
红萝卜
1个
樱桃萝卜
250g
芹菜
250g
紫甘蓝
250g
绿皮萝卜
1个
嫩姜
50g
大蒜
50g
莴笋
1个
辅料
花椒
10g
盐
150g
糖
适量
二锅头
100ml
辣椒
10g
微辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
泡菜的做法步骤
1
蔬菜洗净切段晒干。白萝卜,莴笋,绿皮萝卜用盐腌制两小时。
2
将所有材料放入,加盐,花椒水,糖,二锅头,然后加满凉开水,盖上盖子摇晃几下化开盐。
3
接下来几天看下图。
4
第二天,开始冒泡了,打开盖子1秒放气。
5
第三天,秒放气。
6
第四天同上。
7
第五条同上。
8
第六条,可以开吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 12:06:34