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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 黑胡椒粒 适量
  • 红烧肉 适量
  • 老抽 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切成块状。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    配料也一起准备好。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜黑胡椒粒,以及香叶一起下油锅炸出香味来后放入五花肉块煸炒出香味。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉煸炒出香味,以后放入冰糖,再次煸炒一分钟,煸炒完后加水沒过五花肉。加入适量生抽和老抽。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    大火烧开后,换成小火闷烧,快好时大火收汁。出锅。因为我人在国外,国外的老抽不是很上色,所以只能烧出这个水平了。另外我也没有加味精,鸡精,这样做出来的红烧肉依旧香喷喷。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    开吃吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:32:54