“海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，富含丰富的蛋白质。其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加免疫力。藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海参藜麦粥的做法步骤
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1准备香米，藜麦，北极海参。 -
2配料小白菜，胡萝卜。
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3将蔬菜洗净切碎。
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4小白菜切段备用。
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5海参用花椒水去腥，切小段。
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6香米洗净，用清水浸泡半小时。浸泡好的香米倒入水中，用中小火煮30分钟。
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7把切好的海参放到锅里，煮10分钟左右。
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8把切好的蔬菜放进粥里，调味。
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9香碰碰的海参藜麦粥做好了。
小窍门
藜麦需要提前浸泡1-2个小时，让它的胚芽得以舒展，更有营养。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜