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诗文
鱼豆腐疙瘩汤
释义
食材明细
主料
鱼豆腐
5块
面粉
适量
辅料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
香菜
2颗
调料
味极鲜
适量
醋
适量
盐
适量
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鱼豆腐疙瘩汤的做法步骤
1
切好的西红柿,鱼豆腐切片。
2
先炒葱花,炒出香味。
3
在加入西红柿和鱼豆腐。
4
在加入味极鲜,继续炒可以加入盐。
5
口味重的可以在加点醋,把西红柿炒软,出锅前加入少许鸡精。
6
这就可以了,在另一个锅烧水煮疙瘩。
7
疙瘩做好了。
8
疙瘩放入锅里,快速搅散,煮2分钟左右在加入一个鸡蛋快速搅散,关火,把炒好的西红柿倒入撒上香菜即可。
9
成品,冬天喝上一碗热乎乎的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:21:56