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诗文	浓缩车达芝士酱饭团子
释义	食材明细 主料 浓缩车达芝士酱 适量 剩饭 适量 面包糠 适量 肉沫 适量 蒜末 适量 辅料 鸡蛋 适量 面粉 适量 牛奶 适量 玉米粒 适量 洋葱粒 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 芝士酱饭团子的做法步骤 1 洋葱切末，肉剁成泥。鸡蛋打撒备用 2 热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。 3 加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味 4 倒下饭炒至粒粒松开 5 倒下少许牛奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了） 6 剩起放盘子待凉 7 戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下 8 中间放适量的浓缩车达芝士酱，再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形 9 先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。 10 油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久），控干油再用吸油纸吸掉多余的油份，即可 11 可沾些番茄酱一起享用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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