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诗文
浓缩车达芝士酱饭团子
释义
食材明细
主料
浓缩车达芝士酱
适量
剩饭
适量
面包糠
适量
肉沫
适量
蒜末
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
牛奶
适量
玉米粒
适量
洋葱粒
适量
其他 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芝士酱饭团子的做法步骤
1
洋葱切末,肉剁成泥。鸡蛋打撒备用
2
热油炒香蒜末,放下肉碎炒至变白。
3
加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻,下盐和胡椒粉调味
4
倒下饭炒至粒粒松开
5
倒下少许牛奶拌匀。(觉得米饭够润湿,搓成团时不会撒开就行了)
6
剩起放盘子待凉
7
戴一次性手套拿少许米饭放掌心,用汤匙略为压一下
8
中间放适量的浓缩车达芝士酱,再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形
9
先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。
10
油中温炸至外皮金黄酥脆即可。(因材料都是熟滴,所以不需炸太久),控干油再用吸油纸吸掉多余的油份,即可
11
可沾些番茄酱一起享用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/11 10:56:28