网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
火爆鸡胗
释义
“酸辣脆爽,非常下饭。喝酒必配”
食材明细
主料
鸡胗
300g
辅料
泡椒
2个
小米辣
3个
花椒
适量
葱
适量
生抽
10g
老抽
5g
胡椒粉
少许
糖
少许
料酒
少许
味精
少许
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
火爆鸡胗的做法步骤
1
鸡胗洗净用清水泡2个小时去除血水切小块
2
锅做水,加料酒,胡椒粉,鸡胗凉水入锅烧开迅速焯一下捞出控水备用
3
葱姜蒜切末,泡椒,小米辣分别切末
4
锅烧热入油烧热下入花椒小火煸香
5
下入葱姜蒜煸香
6
加入小米辣,泡椒翻炒出香味
7
下入鸡胗翻炒,加入生抽,鸡粉,糖,老抽,胡椒粉炒匀
8
撒少许味精翻勺出锅即成
9
成品图
小窍门
大火爆炒,鸡胗才能爽脆
喜欢吃辣可以适量增加泡椒和小米椒的量
里面的葱花很好吃,可多放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
炸大酥肉
黄瓜拌干豆腐(千张)
蒜薹炒肉丝
金针菇香菇炒蛋
丝瓜炒鸡蛋
鲜虾小馄炖
懒人汉堡
韭黄煎蛋
菌菇玉米排骨汤
香辣黄蛏
白菜粉丝肥甲
海鲜炒饭
草莓慕斯蛋糕
烧鱼块
地木耳烧肉
补血四宝汤
清炒甜豆
干煸桑蚕蛹
油菜蕻腊肉粉丝
油炸香蕉
豌豆米润
蚝油冬瓜
蒸鸡蛋
苔菜梗炖炸肉
菜干汤
什么什么一隅的成语
什么什么一面的成语
什么什么一鞭的成语
什么什么一顾的成语
什么什么一顿的成语
什么什么一饭的成语
什么什么一马的成语
什么什么一驳的成语
什么什么一鳞的成语
什么什么一麾的成语
什么什么丁甲的成语
什么什么丁董的成语
什么什么丁辰的成语
什么什么丁,的成语
什么什么七件的成语
过榆次源涡村乐其风景题一诗于旅舍(近现代·郭象声)
过榕坛故址二首(近现代·连横)
过榕城(明·谢宗鍹)
过槜李怀沈纯父(明·胡应麟)
过槜李访曹秋岳先生不遇(清·叶奕苞)
过槠洲行散(宋·史弥宁)
过樊口(宋·王十朋)
过樊城用刘清叔韵(宋·李曾伯)
过樊山(宋·薛季宣)
过樊川旧居(唐·韦庄)
过樊村(宋·陈造)
过樊村(宋·陈造)
过樟木镇晚晴二首(宋·朱熹)
过樟树岭(清·朱煌)
过横塘古渡(清·冯咏茜)
单片机学习指导及习题解答--双解汇编和C51(第2版全国高等职业教育规划教材)
实用五金数字化手册(精)(附光盘)/机电工程数字化手册系列
Inventor工业产品设计基础与实战训练(附光盘中等职业教育机电类专业改革创新示范教材)
Canon EOS5D MarkⅢ数码单反摄影完全攻略(精彩演绎版)
机械设计基础综合实践(普通高等教育十二五规划教材)
时尚趣味折纸大全
斗罗大陆(第2部绝世唐门10)
狂神(5)
计算机一级考试过关指导(Windows7+Office2010全国高职高专教育规划教材)
星星树花纽扣/百年百首优秀儿童诗
萤火虫蒲公英/百年百首优秀儿童诗
雨后天问银河/百年百首优秀儿童诗
捉迷藏木舟树/百年百首优秀儿童诗
幼儿社会教育(全国高中专学前教师教育教材)
大学语文教程(高等学校公共课教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 10:33:02