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诗文
煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤
释义
“快手汤品。”
食材明细
主料
枸杞叶
适量
粉肠
适量
瘦肉
适量
鸡蛋
一个
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
生粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤的做法步骤
1
自己种的枸杞叶泡洗一下。
2
鸡蛋,粉肠瘦肉洗干净后改刀切好,切点姜丝。
3
粉肠瘦肉放胡椒粉,盐,米酒,姜丝抓匀腌制一会儿。
4
热锅放油,先把鸡蛋煎熟,然后放入适量的开水大火烧开,用锅铲把煎蛋弄成小块。
5
将腌制好的粉肠瘦肉放入汤中,先不要搅动,浸泡3分钟。
6
然后调大火让汤沸起来,再放入枸杞叶煮一分钟。
7
适量的调点盐即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:51:30