食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜玫瑰花馒头的做法步骤
-
1材料，南瓜已经蒸熟了。 -
2把酵母直接加进面粉里，把煮好的南瓜倒进去，因为蒸好的南瓜里有不少水分，所以我和面时就没有加水了。 -
3这是揉好的面，盖上保鲜膜放温暖出发酵。 -
4发酵好的面团，用手指沾面粉按进去一个洞，不回缩说明面粉发酵好了。 -
5面板上铺上面粉揉面，这是揉好的面团。 -
6擀成圆柱形。 -
7切成大小差不多的面剂儿。 -
8把四个面剂都擀成差不多的圆形，一片压一片放好。 -
9从中间折起来。 -
10从做到右卷起来。 -
11卷好的玫瑰花馒头。 -
12放蒸锅上静置十分钟，大火蒸18分钟，我做的馒头有点大，所以蒸的适量稍微长点。 -
13大火开蒸，蒸好后不要马上打开盖子，等一分钟之后再开盖子。 -
14成品。
使用的厨具：蒸锅
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