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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
“学做丝瓜炒鸡蛋”
食材明细
主料
丝瓜
3根
鸡蛋
2个
辅料
葱姜
适量
配料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
1.将丝瓜洗净待用
2
2.将洗净的丝瓜去皮斜切成片,鸡蛋磕碗里搅匀,葱姜切好备用;
3
3.锅里放少许油炒鸡蛋备用
4
4.另起锅放油爆香葱姜,
5
5.下丝瓜继续翻炒,直到丝瓜变软。放入炒好的鸡蛋继续翻炒,淋少许水再继续翻炒几秒钟,
6
6.加盐调味即可出锅装盘.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 7:06:57