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诗文
冬瓜肉丸汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
500克
五花肉
250克
辅料
葱
10克
生粉
少许
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用
2
把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3
先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4
20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹 冬季食谱
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更新时间:2025/6/2 5:47:06