食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜香鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下，不必烧开。 -
2提出腿骨，骨头可炖菜吃。 -
3去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽（1勺半）、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。 -
4腌好的鸡腿肉剔除腌料，放在锡纸上。无锡纸用保鲜膜也可。 -
5锡纸使劲卷上，两头拧紧如糖果一样。 -
6用绳子扎紧放蒸锅蒸半小时。焖一会取出放凉。 -
7入冰箱冷藏半天，剥开放入盘内，注意里面有汤汁会流出，用盘子接住。 -
8横切块，汤汁放半勺生抽调味。可根据自己口味加蒜泥辣椒油等调料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
私房菜
常见菜式
粤菜
儿童
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
减压
- 芒果汁
- 肉末茄子
- 牛奶蜜桃饮
- 山药排骨汤
- 西瓜汁
- 芒果奶昔
- 虫草花排骨汤
- 红火龙果奶昔
- 凉皮
- 凉拌三样
- 香菇猪肉水饺
- 竹笋炒田螺
- 清蒸鲶鱼
- 蒸大饼
- 凉拌木耳大拌菜
- 无盐肉松
- 苹果泥
- 百香果苹果汁
- 酱烧白菜花
- 轻松熊寿司
- 炸猪排盖饭
- 奶香火龙果粥
- 玉米粒鸡蛋饼
- 葡萄沙冰
- 土豆饼
- 什么议什么欺的成语
- 什么议什么生的成语
- 什么议什么纭的成语
- 什么议什么腾的成语
- 什么议什么谈的成语
- 什么议什么起的成语
- 什么记什么仇的成语
- 什么记什么号的成语
- 什么记什么心的成语
- 什么记什么忘的成语
- 什么记什么翩的成语
- 什么记什么背的成语
- 什么记什么说的成语
- 什么记什么闻的成语
- 什么讲什么划的成语
- 莞香答和曹秋岳方伯（明末清初·张穆）
- 莫万安以甘雨应候用社日韵作诗见贻次韵（宋·赵蕃）
- 莫万安生日（宋·赵蕃）
- 莫万安要平题知津阁（宋·赵蕃）
- 莫为文（当代·陈振家）
- 莫云卿以词翰妙天下一日而名动京师三事以降（明·王世贞）
- 莫云卿过我园亭值醉为虐醒而有赠（明·王世贞）
- 莫京甫知事有台掾之辟赋诗识别二首（宋·王圭）
- 莫仲谦挽词（宋·陆游）
- 莫元慎司理（明·陈子壮）
- 莫公堂（宋·许当）
- 莫公画角鹰搏雉图歌（明·周是修）
- 莫公远移居武林（明·王世贞）
- 莫养虎（宋·彭子翔）
- 莫冬新定郡楼閒望（宋·赵湘）
- 小男子汉是这样养成的(0-6岁)
- 农村沼气实用技术(第2版)
- 食用菌生产技术速查表(加工技术卷)
- 煤化工安全与案例分析(煤化工系列教材高职高专十二五规划教材)
- 实用商务统计方法(21世纪普通高等教育规划教材)
- 野果保健食品加工技术
- 基础会计
- 化工原理实验(国家级实验教学示范中心教材)
- 高分子化学与物理实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 唐诗鉴赏大辞典(彩色版)(精)
- 贯休歌诗系年笺注(上中下)/中国古典文学基本丛书
- 中华民国史(共16册)(精)
- 唐诗鉴赏大辞典(精)
- 你能读懂的中国美术史
- 辽金元史十五讲