食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜香鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下，不必烧开。 -
2提出腿骨，骨头可炖菜吃。 -
3去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽（1勺半）、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。 -
4腌好的鸡腿肉剔除腌料，放在锡纸上。无锡纸用保鲜膜也可。 -
5锡纸使劲卷上，两头拧紧如糖果一样。 -
6用绳子扎紧放蒸锅蒸半小时。焖一会取出放凉。 -
7入冰箱冷藏半天，剥开放入盘内，注意里面有汤汁会流出，用盘子接住。 -
8横切块，汤汁放半勺生抽调味。可根据自己口味加蒜泥辣椒油等调料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
私房菜
常见菜式
粤菜
儿童
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
减压
- 荷叶饼
- 素菜小火锅
- 番茄蛋花汤
- 香菇炒西兰花
- 凉拌蕨根粉
- 虾干炒洋葱
- 鸡蛋蒸肉末
- 蓮藕餅
- 花菇焖凤爪
- 肉丝炒娃娃菜
- 白果水鸭汤
- 自制老干妈－豆豉牛肉酱
- 河鱼酸菜汤
- 香酥小河鱼
- 薄荷炒鸡杂
- 盐焗鸡---电饭煲版
- 煎蛋角
- 家庭葱油饼
- 【豇豆肉丝炒面】
- 芝士焗紫薯
- 玫瑰色果酱
- 27的烹饪日记——宜宾味道的“青椒皮蛋”
- 【苏式鲜肉月饼】
- 27的烹饪日记——三色杏鲍菇
- 少油红烧肉
- 口祸之门
- 口祸什么什么的成语
- 口称三昧
- 口称什么什么的成语
- 口绝什么什么的成语
- 口绝行语
- 口耳之学
- 口耳什么什么的成语
- 口耳并重
- 口耳相传
- 口耳相承
- 口耳讲说
- 口腹之累
- 口腹什么什么的成语
- 口腹自役
- 祁羡仲（明·梅守箕）
- 祁门汪茂才可立久住九华来寿予以太极章答之（明·湛若水）
- 祁门界（宋末元初·方回）
- 祁门舟中（清·冯询）
- 祁门道中即事（宋·曹彦约）
- 祁门道中四首（宋·吕本中）
- 祁门道中遇雨（宋·沈与求）
- 祁门道中（宋·冯去非）
- 祁门驳（宋·赵公豫）
- 祁门（宋·范成大）
- 祁阳县晚渡（宋·项安世）
- 祁阳县（宋·刘克庄）
- 祁阳怀故通参程德和（明·顾璘）
- 祁阳成逸画浯溪图相示为作长句（宋·王安中）
- 祁阳行（明·杨基）
- 信息融合滤波理论及其应用
- 音乐理论与音乐学科理论/武汉音乐学院学科建设丛书
- 计算机原理(适用专业计算机应用软件技术最新全国中职教育适用实用规划教材)
- 20世纪音乐分析文集/武汉音乐学院学科建设丛书
- 中国音乐史学文集/武汉音乐学院学科建设丛书
- 高等数学(上下高等教育十一五规划教材)/公共课教材系列
- 作曲技术理论研究文集/武汉音乐学院学科建设丛书
- 概率统计简明教程(高等教育十一五规划教材)/公共课教材系列
- 艺术概论(全国普通高等学校音乐学教师教育本科专业教材)
- 多媒体应用技术及实训(中等职业教育十一五规划教材)/中职中专计算机教材系列
- 常用工具软件(适用专业计算机应用软件技术最新全国中职教育适用实用规划教材)
- 西方管乐艺术史
- Office2000基础与运用(适用专业计算机应用软件技术最新全国中职教育适用实用规划教材)
- 电子工艺与实训(中等职业教育十一五规划教材)/中职中专机电类教材系列
- Protel DXP2004应用与实训(中等职业教育十一五规划教材)/中职中专机电类教材系列