“有次在超市里看见一种圆咕噜的香肠，非常有趣，很喜欢，我喊它们为香肠球
第一时间就想到了做小面包，小巧玲珑的那种
这次用的面团是白吐司方子的，是做可可海绵吐司剩下来的半个面团
刚好可以十个小面包，放在小蛋糕的硅胶模具里，晓得更加可爱”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圆咕噜香肠包的做法步骤
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1除植物油以外的所有材料混合，搅拌成棉絮状 -
2倒入面包机里，运行IMIX程序进行和面，20分钟 -
3程序结束后，打开加入植物油，再次选择IMIX程序继续和面，20分钟 -
4程序结束后，取出面团，滚圆后放在干爽干净的容器 -
5盖保鲜膜，送进烤箱进行第一次发酵（亦可采取其他有效的方式发酵） -
660分钟过后，发酵完毕了 -
7取出滚圆排气 -
8分成25g一份，分别滚圆排气，静置15分钟 -
9静置完，擀成圆形 -
10翻面，包入香肠球，收口收圆 -
11放入模具里，收口向下 -
12排在烤盘上 -
13盖保鲜膜，送进烤箱进行第二次发酵30分钟（亦可采取其他有效的方式发酵） -
14发酵完毕之后，放进去预热好的烤箱，中层，150℃，15分钟 -
15成品 -
16小巧可爱 -
17小朋友很喜欢
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包