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诗文
腊八蒜
释义
食材明细
主料
大蒜
二斤
辅料
白醋
一瓶
米醋
一瓶
酸甜 口味
其他 工艺
数天 耗时
简单 难度
腊八蒜的做法步骤
1
大蒜扒好把头部切掉洗干净控水一晚上。
2
空瓶子也刷干净控水。
3
然后在腊八的早上把醋倒上没过蒜就行,我用的是二种醋,一种白醋一种米醋,看看哪个口感更好一些。
4
然后放在温暖的地方一天一个样慢慢变绿。
5
这是白醋腌的效果,有点像翡翠的颜色。
6
等到除夕的时候吃饺子在来点腊八蒜那就是绝配。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:23:31