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诗文	腊八蒜
释义	食材明细 主料 大蒜 二斤 辅料 白醋 一瓶 米醋 一瓶 酸甜 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 腊八蒜的做法步骤 1 大蒜扒好把头部切掉洗干净控水一晚上。 2 空瓶子也刷干净控水。 3 然后在腊八的早上把醋倒上没过蒜就行，我用的是二种醋，一种白醋一种米醋，看看哪个口感更好一些。 4 然后放在温暖的地方一天一个样慢慢变绿。 5 这是白醋腌的效果，有点像翡翠的颜色。 6 等到除夕的时候吃饺子在来点腊八蒜那就是绝配。 使用的厨具：其他 所属分类： 小菜   家常菜
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