食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2排骨下锅煮沸，加入少量料酒去腥味，捞出。 -
3锅中倒入适量油，排骨下锅，放入生姜，大蒜，八角，干辣椒，酱油，料酒，翻炒。 -
4翻炒至排骨表面金黄，把排骨摘出来，大料去掉不用了。 -
5炒好的排骨倒入装好水的砂锅中，加入香菇，大火烧开，煮15分钟。 -
6大火炖15分钟后加入胡萝卜，玉米，同时把盐，鸡精，加入砂锅中，再小火炖半小时。 -
7最后加入小葱，一道汤就完成了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
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