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诗文	双椒肉丝
释义	食材明细 主料 青椒 适量 红椒 适量 瘦肉 适量 辅料 油 适量 蒜 适量 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒肉丝的做法步骤 1 原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。 2 锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。 3 起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。 4 肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。
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