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诗文
彩萝卜烤肠手抓饼
释义
“没有生菜,用卷心菜代替。”
食材明细
主料
手抓饼
1个
烤肠
半根
彩萝卜
60g
辅料
卷心菜
2片
食用油
小许
调料
老干妈
小许
微辣 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
彩萝卜烤肠手抓饼的做法步骤
1
卷心菜取两片,洗净,去菜梗。
2
切丝。
3
烤肠一切四块。
4
锅烧开水。
5
放菜丝糖变色。
6
撰干水分备用。
7
热锅冷油。
8
油热大米手抓饼,我的饼放在冰箱,不时被翻动一下,破损了。
9
吧饼烙至透明。
10
翻面,翻两次就熟透了。
11
取出来。
12
放烤肠,把表面煎焦黄。
13
切彩萝卜。
14
菜丝放饼上,放老干妈。
15
放烤肠,整理一下。
16
放萝卜。
17
卷起来。
18
成品。
19
咬一口美美哒。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/3/15 9:12:23