“老公喜欢吃香辣，冬天吃吃暖身也不错，就是外面怎么也吃不到喜欢的味，这两年到冬天就做一些，当蘸料啊，拌饭都可以”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣椒油的做法步骤
-
1辣椒洗净晾干 -
2蒜头剥皮姜切片 -
3全部剁成末 -
4花生擀碎，因为是油炸所以全部材料都一起下 -
5加调和油，慢火炸，不时要拌一拌，以免粘锅 -
6半个小时辣椒炸得差不多没有水汽，香气四溢 -
7晾凉后洒上芝麻，装瓶 -
8成品做好才装这么一小罐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
下饭菜
川菜
冬季食谱
午餐