正宗南瓜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备一块南瓜，洗净，
2
切成薄片，（切的薄一点比较好熟，）
3
用一个盘子摊开摆放，
4
用保鲜膜封起来，（防止蒸的时候水分进去，造成水分过多，）
5
上锅大火蒸5min即可，（我切的比较薄，比较好熟，如果切的厚，需要再多蒸一会儿，）
6
蒸好的南瓜非常软，轻轻一按即可成泥，（如果不能按化的，说明蒸的时间还不够，需要再蒸一会儿，）
7
把南瓜倒在一个大一点的碗里，
8
用勺子把南瓜按成泥，
9
先加入两大勺糯米粉和白砂糖，边和边慢慢加糯米粉，（这个步骤的糯米粉一定不能一次性加够量，因为每个人做的南瓜的含水量不同，需要根据实际情况慢慢加面粉，不一定是我配量里面的量，）
10
和成不沾手即可，（不要太干，不然会不太软，）
11
分成等量的小剂子，（我的这个量刚好能分成七个20g的小剂子）
12
按压成小圆饼，（或其它你喜欢的造型）
13
在锅内放一点点油，
14
小火慢煎，两面金黄即可，（火不能太大，不然会焦了，）
15
粘糯香甜的南瓜饼出锅，

诗文	南瓜饼
释义	“省时简单的香甜美味，软软糯糯的南瓜饼香甜可口不黏牙，可以做早餐，也可以做点心，真好吃！” 食材明细主料南瓜 130g 白砂糖 13g 辅料糯米粉大约6大勺色拉油适量其他口味煎工艺廿分钟耗时普通难度南瓜饼的做法步骤 1 准备一块南瓜，洗净， 2 切成薄片，（切的薄一点比较好熟，） 3 用一个盘子摊开摆放， 4 用保鲜膜封起来，（防止蒸的时候水分进去，造成水分过多，） 5 上锅大火蒸5min即可，（我切的比较薄，比较好熟，如果切的厚，需要再多蒸一会儿，） 6 蒸好的南瓜非常软，轻轻一按即可成泥，（如果不能按化的，说明蒸的时间还不够，需要再蒸一会儿，） 7 把南瓜倒在一个大一点的碗里， 8 用勺子把南瓜按成泥， 9 先加入两大勺糯米粉和白砂糖，边和边慢慢加糯米粉，（这个步骤的糯米粉一定不能一次性加够量，因为每个人做的南瓜的含水量不同，需要根据实际情况慢慢加面粉，不一定是我配量里面的量，） 10 和成不沾手即可，（不要太干，不然会不太软，） 11 分成等量的小剂子，（我的这个量刚好能分成七个20g的小剂子） 12 按压成小圆饼，（或其它你喜欢的造型） 13 在锅内放一点点油， 14 小火慢煎，两面金黄即可，（火不能太大，不然会焦了，） 15 粘糯香甜的南瓜饼出锅，使用的厨具：不粘锅、蒸锅所属分类：主食家常菜孕妇下午茶饼秋季食谱
随便看	排叉（馄饨皮版）如意三色蛋醋溜土豆丝西葫芦炒虾仁桂圆酒酿蛋花汤可乐鸡翅茶油瓜片剁椒蒜蓉蒸鲈鱼鲅鱼干豆腐煲芹菜炒肉西红柿金针菇木耳炖豆腐腊肠炒芹菜冰菜沙拉蒜蓉炒冰菜火腿炒年糕红烧武昌鱼白灼莲菜刀削面香煎糍粑酸笋炒钉螺韭菜虾仁三鲜盒子凉拌苦麦菜辣炒空心菜荠菜百合小米粥凉拌紫甘蓝

食材明细

南瓜饼的做法步骤