食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿厚蛋烧的做法步骤
-
1西红柿表明划十字刀，开水里烫下去皮。 -
2去皮的西红柿切小丁。 -
3鸡蛋加入盐、糖、料酒、淀粉打散。 -
4加入西红柿丁搅拌均匀。 -
5加入一半的蛋液微微冒泡时开始向上卷。 -
6加入另一半蛋液，微微冒泡时向下卷。 -
7卷好后切成厚片。 -
8装盘挤上番茄酱、沙拉酱。
使用的厨具：不粘锅
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