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诗文
西红柿厚蛋烧
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
小西红柿
1个
盐
1勺
糖
1勺
料酒
适量
淀粉
少许
咸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿厚蛋烧的做法步骤
1
西红柿表明划十字刀,开水里烫下去皮。
2
去皮的西红柿切小丁。
3
鸡蛋加入盐、糖、料酒、淀粉打散。
4
加入西红柿丁搅拌均匀。
5
加入一半的蛋液微微冒泡时开始向上卷。
6
加入另一半蛋液,微微冒泡时向下卷。
7
卷好后切成厚片。
8
装盘挤上番茄酱、沙拉酱。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/10/1 15:46:43