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诗文	西红柿厚蛋烧
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 小西红柿 1个 盐 1勺 糖 1勺 料酒 适量 淀粉 少许 咸甜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿厚蛋烧的做法步骤 1 西红柿表明划十字刀，开水里烫下去皮。 2 去皮的西红柿切小丁。 3 鸡蛋加入盐、糖、料酒、淀粉打散。 4 加入西红柿丁搅拌均匀。 5 加入一半的蛋液微微冒泡时开始向上卷。 6 加入另一半蛋液，微微冒泡时向下卷。 7 卷好后切成厚片。 8 装盘挤上番茄酱、沙拉酱。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   早餐
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