“因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
制作糖粉的做法步骤
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1把450克砂糖（1磅重）用攪拌機分三次攪拌，每次隔10秒停一下，把玻璃杯拿下來搖勻一下！讓砂糖攪拌均勻！ -
2之後就變成這樣了，像面粉一樣細膩！倒的時候要慢慢倒，我是用勺子（調羹）弄出來，到最後面底部剩很少，把糖粉朝一個方向啪，直接倒進瓶子裏面，記得密封！ -
3搞掂！等住做我的冰皮月餅和蛋糕了！
使用的厨具：搅拌机