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诗文 咸鸭蛋
释义
咸鸭蛋的做法
“据说市场上卖的咸鸭蛋可能不是好盐,大多是速成的,决定自己动手,制作安心美味”

食材明细

主料
  • 鲜鸭蛋 25个
辅料
  • 高度白酒 20ml
  • 食用盐 60克
  • 咸鲜 口味
  • 腌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

咸鸭蛋的做法步骤

  • 咸鸭蛋的做法步骤:1
    1
    把鸭蛋浸泡一会儿,清洗干净表面污垢
  • 咸鸭蛋的做法步骤:2
    2
    放在通风处自然风干
  • 咸鸭蛋的做法步骤:3
    3
    保证没有水渍,不然容易变质哦
  • 咸鸭蛋的做法步骤:4
    4
    准备高度酒,和食用盐
  • 咸鸭蛋的做法步骤:5
    5
    把鸭蛋全部浸在酒中沾一下
  • 咸鸭蛋的做法步骤:6
    6
    接着沾满盐
  • 咸鸭蛋的做法步骤:7
    7
    然后放在保鲜袋中,每5只蛋放一个袋子,方便以后煮食
  • 咸鸭蛋的做法步骤:8
    8
    集合
  • 咸鸭蛋的做法步骤:9
    9
    装在一个大的密封袋中,写好日期,记性不是很好的也可以象我一样,在手机里备注一下,免得辛苦半天,放成化石
  • 咸鸭蛋的做法步骤:10
    10
    这个就暂时当作封面吧,腌制30天可以配粥了,40天左右出油喽
  • 11
    等待40天吧,香喷喷流油哦
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/10/19 13:19:18