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“在鱼家,鲜香菇一般用来清炒,鲜嫩滑爽,干香菇一般用来红烧和煲汤用,味道浓厚而且多汁。鲜香菇跟蔬菜一起炒的话,又香又鲜,平时鱼喜欢拿来炒青菜、炒肉丝、炒西兰花、炒白菜、炒鸡蛋。今天跟大家分享的是香菇炒鸡蛋,特别美味的一道家常菜,鱼家二个孩子都爱吃,非常可口下饭。”
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