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诗文
笋子炒牛肉
释义
“香嫩美味。含蛋白质高纤维低脂肪的一道佳肴。”
食材明细
主料
牛肉
300g
笋子
300g
辅料
小米辣
5个
姜丝
1勺
蒜片
2勺
调料
红薯粉
1勺
胡椒粉
1勺
盐
适量
姜碎
1勺
醋
1勺
生抽
1勺
菜籽油
5勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
笋子炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切成片,放入姜碎,胡椒粉抓匀,再放入红薯粉拌匀。
2
笋子洗净切好。
3
放入锅中煮熟。
4
油热以后,放入小米辣丝,姜丝和蒜爆香。
5
放入牛肉片翻炒。
6
翻炒到牛肉变色。
7
放入笋子翻炒。
8
翻炒均匀。
9
加入盐,醋和生抽调味,翻炒入味。
10
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:33:29