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诗文
酱辣椒
释义
“爽口,下馒头,下饭。”
食材明细
主料
辣椒
适量
姜
适量
小米椒
适量
蒜
适量
辅料
盐
一勺
白糖
一勺
老抽
一勺
生抽
抽半瓶
白酒
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱辣椒的做法步骤
1
辣椒适量洗净。
2
放小筐儿里晾干水份。
3
半瓶生抽。(这个根据食材多少增减)
4
一勺白糖。
5
一勺盐。
6
一勺老抽。
7
微微煮沸。
8
姜蒜,小米椒。
9
放凉。
10
辣椒切二指段。(这个看个人喜欢,斜段也可)
11
盛入盆中。
12
小米椒切斜段,姜切片。
13
蒜切大片。
14
姜蒜,小米椒放辣椒上。
15
晾凉的料汁倒入,适量白酒。
16
拌匀,腌制一会儿就可以食用。装玻璃罐冰箱保存。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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have the makings of
have the means to do
have the power
have the qualifications
have the reins
have the right
have the right to do
have the right to do
have the runs
have the sense of
have the stomach for
have the upper hand
have the upper hand
have the use of
have the wherewithal
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猗猗亭夜月(宋·毛滂)
猗猗堂下竹(宋·孔武仲)
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猗绿惠烛(宋·许棐)
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猛将吟(唐·孟郊)
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猛虎叹(明·欧大任)
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猛虎行二章(清·洪繻)
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更新时间:2026/3/17 1:46:35