“金黄软糯，香甜可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸红薯年糕的做法步骤
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1红薯年糕一条。 -
2切成一厘米厚片。 -
3锅中适量油烧二成热。 -
4年糕放入，先中小火煎制。煎一两分钟，用筷子轻推离锅底，防止糊底。再转小火。中小火定型，小火煎黄。不易火大，易外焦内夹生。 -
5煎至两面金黄，夹出，用吸油纸吸去多余油脂，装盘。 -
6成品色泽金黄，美美哒。 -
7成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶