食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸菜菌菇素煲的做法步骤
-
1准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗，洗去部分盐份。所有原来都切成相似大小。 -
2热锅凉油，爆香花椒。 -
3放入葱丝、青蒜丝爆香。 -
4加入酸菜丝炒香为。 -
5加入剁椒酱翻炒均匀。 -
6加热水煮开。 -
7先放入豆腐片煮。 -
8再放入平菇、杏鲍菇炖。 -
9最后放入菜花、芹菜、龙豆，略炖。 -
10加入蚝油调味，糖提鲜，盛出。
小窍门
酸菜盐份已够，没有另外再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡肉酸菜炖豆腐
- 金针菇炖肥牛
- 汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨
- 油豆腐炖鸡肉
- 西红柿炖牛肉
- 香菇炖青角鸡
- 蘑菇粉丝炖牛肉
- 榨菜炒肉丝
- 白菜炖肉
- 北豆腐炖鸡肉
- 萝卜炖肉丸子
- 豆腐炖白菜
- 萝卜炖五花肉
- 牛肉炒蒜薹
- 糖醋萝卜皮
- 剁椒番茄炖白菜
- 原味面包
- 小米南瓜山药粥
- 啫啫鲍鱼
- 煎蛋汤面
- 山药紫薯粥
- 蟹黄捞面
- 解馋小吃牙签肉-鸡胸肉和里脊肉版
- 萝卜芋
- 胡萝卜山药羊脊骨汤
- personal injury
- personal interest
- personality disorder
- personality test
- personality trait
- personalized recommendations
- personalizes victim
- personal leave
- personally speaking
- personal matter
- personal organizer
- personal property
- personal quote
- personal reasons
- personal responsibility
- 为沪学会撰文野婚姻新戏册既竟系之以诗（近现代·李叔同）
- 为浙东周秋驾寿并送其行（明末清初·屈大均）
- 为浪溪题折枝海棠（元·欧阳玄）
- 为浮丘郑助教之子矿题山水扇头（明·王恭）
- 为海客索赠鼓娘刘翠仙（清末近现代初·陈三立）
- 为清渭滨作雪深室歌（宋·释文珦）
- 为清渭滨赋集清轩诗（宋·释文珦）
- 为清溪邓茂林督工筑室（宋·阳枋）
- 为清隐打化僧说偈（宋·洪咨夔）
- 为温乐堂五绿亭解嘲（宋·高斯得）
- 为温仆射嘲竹（唐·裴略）
- 为温毅夫题慈仁寺访松画卷（清·曾习经）
- 为温毅夫题津楼话别图（清末近现代初·郑孝胥）
- 为游伯瑰题静观卷（明·王绂）
- 为游叔蕃觅苦椎（宋·罗公升）
- 目录学发微古书通例/余嘉锡著作集
- 哲学(辞条)(精)/六点辞条系列
- 数字化时代的基本权利保护
- 中药材二氧化硫研究及国际标准制定/中药材外源污染物研究及标准制定丛书
- 教育展望(183处于十字路口的全球公民教育)
- 金波诗意童话集(共6册)
- 中华大藏经(汉文部分第46册)(精)
- 艺术设计的符号桥梁(传统文化之美)
- 中国应急管理法治年度报告(2021-2022)
- 现代美术教育理论及教学方法探究/高校学术研究成果丛书
- 2022年四川省生态环境质量状况
- 月亮上的拾梦人(精)
- 四书章句集注/新编诸子集成
- 老子百句(精)/中华经典百句
- 坛经校释/中国佛教典籍选刊