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诗文 香酥凤尾虾
释义
香酥凤尾虾的做法

食材明细

主料
  • 新鲜虾 240克
辅料
  • 鸡蛋 1只
  • 干淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 姜丝 适量
  • 椒盐 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香酥凤尾虾的做法步骤

  • 香酥凤尾虾的做法步骤：1
    1
    食材：新鲜虾（已收拾）。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：2
    2
    鸡蛋（已打成蛋液）。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：3
    3
    干淀粉。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：4
    4
    面包糠。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：5
    5
    姜丝、椒盐。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：6
    6
    将已收拾的新鲜虾搁入姜丝。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒、椒盐、盐。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：8
    8
    调味拌匀，腌制20分钟。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：9
    9
    然后，腌制好的虾粘上干淀粉。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：10
    10
    蛋液。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：11
    11
    面包糠。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：12
    12
    全部弄好的虾。
  • 香酥凤尾虾的做法步骤：13
    13
    最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/13 10:44:52