食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥凤尾虾的做法步骤
-
1食材：新鲜虾（已收拾）。 -
2鸡蛋（已打成蛋液）。 -
3干淀粉。 -
4面包糠。 -
5姜丝、椒盐。 -
6将已收拾的新鲜虾搁入姜丝。 -
7接着，加适量的料酒、椒盐、盐。 -
8调味拌匀，腌制20分钟。 -
9然后，腌制好的虾粘上干淀粉。 -
10蛋液。 -
11面包糠。 -
12全部弄好的虾。 -
13最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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