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诗文 芝麻薄饼
释义
芝麻薄饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻薄饼的做法步骤

  • 芝麻薄饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材(彤彤很喜欢吃芝麻的,今天这饼我就只用了芝麻)
  • 芝麻薄饼的做法步骤:2
    2
    面粉中打入一个鸡蛋
  • 芝麻薄饼的做法步骤:3
    3
    用鸡蛋液把面粉揉成团,盖上保鲜膜饧二十分钟
  • 芝麻薄饼的做法步骤:4
    4
    把饧好面团分成四份
  • 芝麻薄饼的做法步骤:5
    5
    擀成薄片洒上芝麻,边上不要太多
  • 芝麻薄饼的做法步骤:6
    6
    在圆的半径切一刀,如图卷起,成一个三角形,在擀成薄片
  • 芝麻薄饼的做法步骤:7
    7
    平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可
  • 芝麻薄饼的做法步骤:8
    8
    切小块即可食用

小窍门

一个鸡蛋配150g的面粉刚好,200g的面粉就太硬了中间我还加了一些水
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 15:32:06