正宗白灼章鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	白灼章鱼
释义	食材明细主料章鱼适量豆芽适量辅料葱适量蒜头适量味极鲜生抽适量花生油适量原味口味氽工艺十分钟耗时简单难度白灼章鱼的做法步骤 1 章鱼处理干净。 2 豆芽洗净。 3 锅里水烧开，加少许油、盐，入豆芽烫一分钟。 4 豆芽捞出，铺在盘底。 5 开水加生姜、葱头，入章鱼烫两分钟。 6 章鱼捞出铺在豆芽上，洒葱花蒜末。 7 淋上生抽，然后烧一大勺花生油，趁热泼上即成。小窍门 1.酱油要用味极鲜生抽或蒸鱼豉油。 2.最后泼的油一定要烧得滚烫，才能激发香味。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐
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